passata

passata
pas·sà·ta
s.f. CO
1. l'azione del passare velocemente qcs. su una superficie: dare una passata con il ferro da stiro
2. rapida lettura, breve scorsa: dare una passata alla lezione
3. breve rosolatura: dare una passata in padella alla carne
4. succo, salsa, generalmente di pomodoro, confezionata di solito in barattoli o in bottiglie
5. TS gastr. → passato
6. CO il dare una mano di colore, spec. in modo approssimativo
7. TS mecc. nelle lavorazioni con macchina utensile, la corsa completa dell'utensile rispetto al pezzo
8. TS arch. → campata
9. TS mar. ogni giro fatto con una corda per unire due occhielli
10. TS sport nell'equitazione, aria di alta scuola eseguita al galoppo, percorrendo avanti e indietro sia la linea retta sia le mezze volte che si descrivono ai due termini della retta | nel canottaggio: fase della voga in cui il remo è immerso in acqua
11. TS giochi nel gioco dei birilli: colpo che fa passare la palla tra il fianco del campo e i birilli laterali esterni
12. TS st.milit. la penetrazione di un proiettile nel bersaglio
13. BU il filtrare: vino di seconda passata
14. BU fenomeno dalla durata breve
15. BU nella caccia: passaggio della selvaggina | sistema di reti usato per catturare le prede
16. OB nei giochi di carte: giro | posta
17. OB cessazione
18. LE il passare da un luogo a un altro: incominciò a far le passate dinanzi alla casa (Boccaccio)
19. RE merid., cerchietto per i capelli
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DATA: 1348-53.
POLIREMATICHE:
di passata: loc.avv.

Dizionario Italiano.

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  • passata — s.f. [part. pass. femm. di passare ]. 1. (non com.) a. [atto di passare per un luogo, o di andare da un luogo all altro] ▶◀ [➨ passaggio (1. a)]. ▲ Locuz. prep.: lett., di passata ▶◀ brevemente, di passaggio, di sfuggita, en passant, (lett.)… …   Enciclopedia Italiana

  • passata — /pə säˈtə/ noun (pl passatas) An Italian sauce of puréed and sieved tomatoes ORIGIN: Ital, passed (through a sieve) * * * passata variant of passado 1 …   Useful english dictionary

  • passata — ► NOUN ▪ a thick paste made from sieved tomatoes. ORIGIN Italian …   English terms dictionary

  • passata — {{hw}}{{passata}}{{/hw}}s. f. 1 Fenomeno di breve durata: una passata di pioggia. 2 Passo di selvaggina. 3 Breve occhiata, rapida lettura: dare una passata al giornale | Di –p, rapidamente, di sfuggita. 4 Lo scorrere in fretta con qlco. sulla… …   Enciclopedia di italiano

  • passata — /pəˈsatə/ (say puh sahtuh) noun tomato puree strained or sieved to eliminate seeds and skin. Compare sugo. Also, tomato passata. {Italian} …  

  • passata — noun sieved raw tomatoes …   Wiktionary

  • passata — pl.f. passate …   Dizionario dei sinonimi e contrari

  • passata — n. thick tomatoe paste (made from tomatoes that have been passed through a sieve) …   English contemporary dictionary

  • passata — [pə sα:tə] noun a thick paste made from sieved tomatoes. Origin from Ital …   English new terms dictionary

  • passata — s. f. 1. occhiata, scorsa, guardata 2. (di colore, di vernice, ecc.) spalmatura, mano, pennellata, verniciatura 3. (cuc.) rosolatura, scottatura 4. (di selvaggina) passaggio, passo 5 …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

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